În ultimii ani, platformele de socializare au devenit nu doar locuri pentru a rămâne conectați cu cei dragi, ci și surse neașteptate de inspirație culinară. Una dintre cele mai recente rețete care a devenit virală pe TikTok este paste cu roșii cherry și brânză feta. Această rețetă simplă și delicioasă a captat atenția multor iubitori de mâncare din întreaga lume. Hai să explorăm în detaliu această rețetă care a cucerit inimile multor gurmanzi.
Ingrediente:
- 300g paste (preferabil paste scurte, cum ar fi penne sau fusilli)
- 200g roșii cherry
- 100g brânză feta
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 linguriță de busuioc uscat
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
- Opțional: ardei roșu uscat, fulgi de chilli sau frunze de busuioc proaspăt pentru decor
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 200°C.
- Spală și usucă roșiile cherry și așază-le într-o tavă pentru copt.
- Adaugă peste roșiile cherry brânza feta în bloc și usturoiul mărunțit.
- Stropește ingredientele din tavă cu ulei de măsline și condimentează-le cu sare, piper negru și busuioc uscat.
- Coace în cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când roșiile sunt moi și brânza feta începe să se rumenească la suprafață.
- Între timp, fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Când pastele sunt fierte, scurge-le și păstrează puțină apă de gătit.
- Amestecă pastele fierte cu roșiile cherry coapte și brânza feta, adăugându-le puțină apă de gătit pentru a obține o consistență cremoasă.
- Condimentează cu sare și piper, după gust.
- Servește pastele cu o lingură suplimentară de brânză feta fărâmițată și, dacă dorești, adaugă puțin ardei roșu uscat sau frunze de busuioc proaspăt pentru un plus de savoare.
Această rețetă simplă și rapidă de paste cu roșii cherry și brânză feta este perfectă pentru cinele rapide în timpul săptămânii sau pentru a impresiona oaspeții la o cină mai specială. Gustul cremos al brânzei feta, combinat cu aroma dulce-acrișoară a roșiilor cherry, va transforma această rețetă într-un succes garantat în orice bucătărie. Nu este de mirare că a devenit atât de populară pe TikTok!
